A mai ketogén recept spenótos "fasírt".  Azért teszem idézőjelbe a fasírt szót, mert sem kenyeret sem tojást nem tartalmaz. De a formája miatt ez jutott eszembe. Kommentben jöhetnek a jobb elnevezések. :)  Hozzávalók 1/2 kg csirkemellfilé 4 golyó fagyasztott leveles spenót 2 gerezd fokhagyma vékonyra karikázva kókuszolaj vagy étolaj (a sütéshez) olivaolaj só, bors Elkészítés A felkarikázott fokhagymát kevés olivaolajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felolvasztott spenótot és addig pároljuk, ameddig a leve elforr. Sóval, borssal ízesítjük. Ha elkészült, langyosra hűtjük. A csirkemellet feldaraboljunk, de csak annyira, amennyire a késes aprítógéphez (blender) szükséges. A késes aprítógépbe beletesszük a csirkét, hozzáadjuk a langyos spenótot és 2-3 evőkanál olivaolajat, majd egyenletes, krémszerű masszává vagdaljuk, pürésítjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat a sütéshez. Vizes kézzel megformázzuk a "csirkepürét" és a forró olajban kb. 5 perc alatt kisütjük. https://ketogenhedonista.hu/wp-content/uploads/2020/01/ketogén_spenótos-fasírt_sül.mov Itt tudsz feliratkozni a frissítésekre és az új receptekre. Én is utálom a spam-et, ezért soha nem küldök.